『优万果』果小新系列专访：优万果推动全球果业交流，品质标准化是发展的核心

刚刚结束的2018China Fruit Logistica上海优万果国际果蔬展上，汇集了30多个不同国家、地区的专业观众千里迢迢来到上海，涵盖了果树行业种植、加工、包装、贸易、零售、服务等各个产业链的专业人士，他们见证首届优万果的成功举办。其中不乏来自宝岛台湾的果蔬业者，他们积参与到优万果展会现场的活动中，与中国大陆及全球的果商们进行了深入的交流。

 

 

 

展会现场，果小新有幸采访到了来自台湾的果蔬贸易商刘家齐先生。

 

 

 

 

 

 

Q&A

 

 

果小新：刘先生您好，欢迎您来到优万果，请简单谈一谈您对首届优万果的感受。

刘家齐：上海优万果举办的还是很成功的，专业性很强，对接到了不少国内外的果蔬生产、贸易商。让我感受深的是同期举办的行业论坛和专家讲座，我们都有去参与，感觉收获很大，有很多新的观点产生，一些想法在全球范围都是的，让我们很有启发。

 

果小新：这是您次参加FPFC新鲜果蔬行业高峰论坛和专家讲堂吗？有哪些主题是让您印象深刻的？

刘家齐：我们在香港果蔬展上参加过一次，这次上海优万果的行业论坛是开放式免费入场，这点很好。我们有听取了一场主题为“包装与营销”的讲座，比如包装创意和节能方案都让我们很有启发。

 

 

果小新：作为来自台湾的果蔬业者，这次接触了这么多大陆的同行，有什么感受吗？

刘家齐：实际上大多数的大陆同行我们也很熟悉了，这几年大陆果蔬的发展很快，是有目共睹的。但是很多的同行追求水果的外观，比如要个大、好看、颜色鲜艳，但在产量和外形提高的同时可能忽视了水果本身的本质。台湾也有过这样的情况，我们认为在未来，水果的发展一定还是以健康的品质为导向的，消费者吃水果就是为了要更健康。

 

果小新：那您认为优万果在促进果蔬品质化、标准化方向有起到什么作用吗？

 

刘家齐：我认为很重要的一点就是这是一个国际性的平台，中国大陆、台湾及其他国家地区的水果生产标准、检测标准都不一样，但在这个平台可以引导和促进各地的水果朝国际标准化迈进，达到对方的要求，提高整体的水平，这个很重要。

 

果小新：您的这些想法对大陆的果蔬业是具有启发性和前瞻性的，感谢您的分享，也希望您继续参与和支持下一届的优万果。

 

刘家齐：好的，我们在上海也建立了贸易公司，和大陆的业务往来越来越频繁，相信优万果也会越办越好。

明年优万果再相聚！

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