如何大幅延长果蔬的贮藏期限？优万果优质展商——北京德和资来告诉您！

在我国的水果行业内，

有这样一个现象……

水果产量很大，但水果价格低，“卖果难”问题经常出现。而且中国水果以本国消费为主，参与国际贸易的比例一直很低，出口量不到国际水果贸易的3%。价格低、出口难的问题，困扰着许多企业。

 

其中一个重要原因就是采后商品化处理落后，外观质量较差，导致水果的市场竞争力比较弱。

根据水果产销趋势可以发现，水果产值的大部分是由产后处理和产后加工创造来的。水果分级是果品商品化处理的重要环节，它在技术方面发展快，并在近几年发生了根本的变化。其中，在贮藏保鲜方面有了重大发展——出现了气调库贮藏保鲜的方法。

 气调库贮藏保鲜法 

用气调库贮藏保鲜的方法能大大延长果蔬的贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失，并能保持果蔬的营养价值。现在，我国冷库大多集中在城市，主要用于贮运、营销的环节中，而果蔬产地——广大的农村却十分罕见，冷库应建到产地去，这就要求建造组合式冷库，才能大大缩短建造工期和降低建造成本。

 

今天，小编要和大家介绍一家，2018年上海优万果国际果蔬展的优质展商——德和资（北京）人工环境技术有限公司，他们是一家致力于果蔬气调保鲜技术的推广及应用于一体的企业~

 北京德和资 

 

德和资（北京）人工环境技术有限公司成立于2009年，注册资金3000万, 为和北京中关村双料高新技术企业，属中国制冷协会团体会员。德和资是一家集科技开发、生产销售、工程设计与安装、用户服务于一体的综合型企业。主要承建冷藏保鲜库、气调保鲜库、帐式气调（浆果类）保鲜库、动态气调保鲜库、冷冻库、速冻库、医药冷库等制冷工程，采用设备均通过了ISO9001质量体系等多项认证，部分被评为“高新技术产品”。

作为一个致力于果蔬气调保鲜技术的推广及应用于一体的企业，2010年，德和资携手全世界气调保鲜技术鼻祖级企业荷兰VA集团开拓中国高端市场，专业从事果蔬贮藏保鲜技术的研发、气调库专用设备的生产、各类气调保鲜库工程的承建、为客户量身定做果蔬采后商品化处理设备。北京德和资作为VA集团在中国的战略合作伙伴，立志从软件、硬件等各方面使世界好气调保鲜技术落地中国，开花、结果！

北京德和资的项目北到黑龙江，南到海南岛，东起上海，西到新疆，纵横交错，合纵连横，只源于我们对待任何一个项目都非常用心！北京德和资不仅仅是承建冷库项目，更是树立北京德和资的品牌，每一个项目都将经得起业内外人士深入测评！

北京德和资与优万果

  为了推广果蔬气调保鲜技术，自成立以来，北京德和资积参加大型国际性专业果蔬展会，如亚洲香港果蔬展、上海优万果果蔬展，与来自全球各地的果蔬企业洽谈交流，推广先进的保鲜技术。

▼2017年亚洲香港果蔬展：德和资展位

2018年上海优万果果蔬展：德和资展位

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