推开北非市场大门 | 埃及国际食品及食品加工包装展

　　埃及只有两个季节，从五月到十月是炎夏，从十一月到四月是暖冬。埃及食品展就选在气候宜人的12月，平均气温15℃（高气温21℃）。每年一届，在世界上古老的城市之一——开罗盛大举行。

【展会时间】2019年12月9日-11日

【展会地点】埃及国际展览中心

【展会主办方】IFP & 德国杜塞尔多夫展览公司

　　在百度旅游中，关于目的地“埃及”的开篇语是这样的：美丽的尼罗河畔，古埃及人给我们留下了宏伟的金字塔、神秘的狮身人面像和古代神庙，埃及文明的古老画卷像是施了魔法，令人欲罢不能。

民以食为天，每个悠久又饱满的文明中，都不能忽略“吃”这个重要部分。中华民族博大精深的饮食文化，离不开中华五千年历史演变的影响。埃及人对美食和品质的追求亦如此，从古至今，从壁画记载到如今的各色餐厅，林林总总，不胜枚举。

历史上的农业大国

　　历史上，埃及作为“四大文明古国”之一，长期占据重要的地位。古埃及之所以富强，是因为其农业发达。埃及位于地中海东南部，境内拥有尼罗河这条定期泛滥的河流，气候温热，位置优越，很早就出现了大规模的农业生产。由此逐步产生了成型的国家与政权。

农业的发展，促使埃及成为亚非大陆上的一大“粮仓”。古典时代的许多希腊城邦，都需要到埃及来购买粮食。而在罗马帝国统治时期，埃及更是重要的产粮基地，有一个段子说：“埃及的粮食，可以养活半个罗马”，这句话虽然有失夸张，不过也可以看出，在罗马帝国体系中，埃及具有重要地位。

难以自足的现今

　　埃及是传统农业国，农业产值约占GDP的18%，可耕地面积却只占全国总面积的3.5%。以2015年为例，根据农业部报告显示，埃及年大米产量为270万吨，而消费量为360万吨。时任埃及工贸部长的穆尼尔·努尔甚至发布了命令，禁止大米出口，为使国内生产大米优先满足国内消费需要。

近年来，埃及粮食自给率仅有50%—60%，每年要从国外进口数百万吨的口粮。但即便如此，埃及仍有30%以上的人口，处于饥饿与贫困之中，形势很不乐观。造成这一现象的原因十分复杂， 与气候变化、土地退化、人口暴增都有关。

粮食、肉制品、食品依赖进口

　　埃及是世界大的食品进口国之一，糖、油籽、谷类和乳制品部分需要大量进口。随着人口增加，埃及需进口更多粮食。谷物是埃及主要的进口食品，2018年自中国进口额达到229万美元，总进口额45.55亿美元。粮食谷物除了作为当地居民的主食外，还会有相当一部分被加工成为食用粉及粉制品（面粉、淀粉等，以及面食、面包等成品）。

　　埃及是一个肉制品消耗大国，因此每年都要进口大量肉制品，年进口额高达20.14亿美元。这些产品会经过当地的肉制品加工企业，进一步加工成熏肉、火腿、香肠、肉丸等半成品或即食肉制品。2018年埃及自中国进口的食品饮料金额高达2.48亿美元，较2017年增长40%。

大量的设备需求

　　埃及的食品及食品设备大多需进口，尤其包装设备，70%由国外进口。进口国家主要有意大利、中国、德国和西班牙。包装设备市场中用于食品加工业的包装设备就占了所有包装设备市场的60%。目前埃及制造的包装设备可满足本地30%的市场需求，但设备的工艺水平和质量较差。

中国的包装设备有较便宜的价格和比较高的技术含量，包装设备售价比欧洲同类设备便宜30-40%，这是其他国家不可比拟的优势。
 

埃及 | 北非门户，市场可观

　　埃及为亚、非、欧三洲交通要冲，北部经地中海与欧洲相通，苏伊士运河沟通了大西洋、地中海与印度洋，战略位置和经济意义都十分重要，其经济辐射力强，市场容量和潜力较大，具有较多的贸易和投资机遇。据经济学家智库统计，埃及2016的食品、饮料和烟草销售额估计为920亿美元，人均约为999美元。2020年这一数字预计将上升到1140亿美元。由于旅游业和消费者支出的逐步复苏，埃及的餐馆，酒店和零售食品行业在2018年正在增长。消息来源预测，到2021年增长率将达到15％至20％。埃及主要向中东出口超过28亿美元的加工和制造食品。境内500公里范围内有3.39亿潜在消费者。

　　在成功举办四届之后，Food Africa已成为非洲地区重要的国际展览之一，2019年联合德国杜塞尔多夫展览公司的食品加工包装展Pacprocess，强强联合，致力于食品贸易及食品工业的制造、加工、包装为一体的全链条贸易展览会。该展位于埃及，埃及是通往非洲的门户，为本地、区域和国际的专业人士提供了一个多功能、有针对性的平台，并提供了在埃及庞大的市场和非洲高需求的食品领域开拓发展的坚实机会。

Food Africa在一个平台下结合了多种活动，使参展商和观众都能从参与展览会得到多的收获。展会同期举办：

1）特邀买家活动——着眼于建立跨地区的购买者、供应商和贸易商之间的桥梁，以促进商务活动

2）FOOD AFRICA会议——来自世界各地的行业专家来讨论农产品领域的新话题

3）现场厨艺表演——由埃及厨师协会（ECA）支持，生动的现场烹饪表演为国际知名厨师提供舞台

4）MACFruit attraction——致力于新鲜农产品的全球展览会

5）Pacprocess——与食品加工包装展强强联合

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