地跨亚、欧两洲，坐落于地中海和黑海之间的土耳其共和国景色优美，物产丰富，大部分领土位于亚洲的小亚细亚半岛，全国总面积约78万平方公里。由于地理位置独特，海岸线绵延8444公里，四周环绕三大水域，水产资源相当可观。据官方数据显示，2010年全国水产产量已有65.3万吨，其中海洋捕捞为48.6万吨，约占总量的68.3%；养殖产量为16.7万吨，约占总量的25.6%，内陆渔业为4万吨上下，占6.6%。2011年，土耳其渔业出口量为141800万美元，2012年增至166400万美元，增长率超过17%。
虽然有着丰富的土耳其自然资源，但土耳其国内资源并不能完全满足原料方面的需求，一些鱼粉仍需要依赖进口。土耳其国内鱼粉产量约为每年1万吨左右，进口的鱼粉量为25,000，而水产养殖量依然保持着强劲的增长势头。因此，土耳其很大的水产养殖需求对于中国水产行业养殖、加工设备、原料企业来说是很大的商机。
自1971年中国与土耳其正式建立外交关系，实现邦交正常化以来，双方通过取长补短，优势互补，在政治、经济、文化、科技、贸易等方面的交流与合作有了长足的发展，双边贸易额不断增加。2000年，中土两国贸易实现了突破性增长，进出口贸易总额达14.41亿美元。2002年至2007年期间，双边贸易额年均增幅达54%，高于同期中国与多数国家、地区的贸易增速。2008年，中土贸易跃升至170.95亿美元，同比增长19.8%，其中，土耳其对中国出口14.37 亿美元，增长38.2%；自中国进口156.58 亿美元，增长18.3%，土耳其逆差142.21 亿美元，增长16.6%，中国成为土第23 大出口目的地、第3 大进口来源地和第四大贸易伙伴。
中土扩大经贸合作具有很大潜力，前景广阔。2010年中国和土耳其签署合作文件，涉及双边经贸合作、在第三国基础设施与技术咨询合作、文化交流、信息通讯技术合作、海事合作和铁路合作等领域。中国和土耳其计划到2015年，将双边贸易提高到500亿美元。
土耳其国际渔业进出口交易会(Future Fish Eurasia)每年举办一次，是当地渔业的大型展会，展品范围涉及渔业、水产产品以及其加工技术等诸多方面。该展闻名国内外，并以其高效著称。为了进一步扩大展会的影响力，2012年的展会举办地由原来的伊斯坦布尔改为在伊兹密尔举行。该展的支持机构包括土耳其渔业协会(SUFED), 爱琴海出口联盟, 渔业促进会，工业协会, 高等学府和龙头企业。预计今年的展会面积将达到11000㎡，超过300家的本地及国际企业将展示他们的产品与活动。
2014年第七届土耳其国际渔业进出口交易会(Future Fish Eurasia)将在伊兹密尔国际展览中心举办，目前新天会展火热招展中。领略异域风情，紧握时代商机，世界各地的好买家与您相约土耳其！
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